"أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية" تنفذ 5190 زيارة تفتيشية منذ بداية رمضان

نفذت " هيئة أبوظبي للزراعة و السلامة الغذائية " منذ بداية شهر رمضان الفضيل 5190 زيارة تفتيشية وتوعوية على المنشآت الغذائية بالإمارة.

جاء ذلك في إطار حملاتها التفتيشية والتوعوية المكثفة على المنشآت الغذائية خلال الشهر المبارك ومواصلة لجهودها في تعزيز مستوى السلامة الغذائية بالإمارة وضمان التزام المنشآت الغذائية فيها بالاشتراطات الصحية والتعاميم الخاصة بالتدابير الاحترازية التي أصدرتها الهيئة بشأن الوقاية من فيروس كورونا المستجد "كوفيد-19".

و مع بداية الشهر الفضيل شكّلت الهيئة فريقا خاصا من مفتشيها للتأكد من التزام المنشآت بالتعاميم الصادرة عنها والبنود المتعلقة بالسلامة الغذائية ومتابعة تنفيذ التدابير الخاصة بالوقاية من فيروس كورونا المستجد .. وتتحذ الهيئة إجراءات مباشرة وصارمة في حال رصد حالات عدم مطابقه تؤثر على السلامة الغذائية.

و تركز الجهود التفتيشية لهذا الفريق كذلك على مخازن المواد الغذائية ومراكز التوزيع والموردين ومحلات البيع بالتجزئة للتحقق من كفاءتها في تلبية الاحتياجات الغذائية للمجتمع وفق أفضل الأسس والمعايير الخاصة بالسلامة الغذائية.

ويعمل مفتشو الهيئة على التأكد من تطبيق معايير الصحة والسلامة الغذائية في هذه المنشآت خاصة في مناطق التخزين والتحضير والعرض إلى جانب توعية العاملين فيها بأهم الممارسات الجيدة التي تضمن سلامة الأغذية كالتعامل مع المواد الغذائية بطرق صحية من حيث الحفظ والتخزين والاهتمام بالنظافة العامة لمناطق التحضير وتوعيتهم بأهمية المحافظة على الصحة والنظافة الشخصية وتوفر مواد التطهير والتعقيم اللازمة في المنشأة والاهتمام بغسل الأيدي في المرافق المخصصة لذلك إضافة إلى الالتزام بارتداء ملابس الوقاية كأغطية الرأس والكمامات والقفازات والاهتمام بإغلاق فتحات الأبواب والنوافذ خاصة في مناطق التخزين لترسيخ مسؤولية متداولي الغذاء في الالتزام بممارسات واشتراطات السلامة الغذائية.

و أطلقت الهيئة حملة توعوية واسعة لجميع فئات المجتمع من عاملين في مجال الصناعات الغذائية ومتداولين للغذاء ومستهلكين لتقديم الإرشاد والتوجيه الصحي لهم في كافة مراحل سلسلة تداول الأغذية من استلام وتخزين و إعداد و تجهيز وطبخ وحفظ وتقديم علاوة على التوعية حول المخاطر المحتملة جراء السلوكيات والممارسات الخاطئة في التعامل مع المواد الغذائية والأطعمة داخل المنشأة.

و تواصل الهيئة جهودها التوعوية عبر حساباتها الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي لرفع مستوى الوعي المجتمعي بأفضل الممارسات الغذائية الصحيحة والتداول الآمن للغذاء والحد من عمليات الهدر.

و دعت الهيئة الجمهور للتواصل معها والإبلاغ عن أية مخالفات يتم رصدها في أية منشأة غذائية مثل عدم الالتزام أو الشك في محتويات المادة الغذائية من خلال الاتصال على الرقم المجاني لحكومة أبوظبي 800555 حيث يقوم فريق إسعاد المتعاملين في الهيئة بالتعامل مع البلاغات واتخاذ الإجراء اللازم لضمان وصول غذاء آمن وسليم لجميع أفراد المجتمع في إمارة أبوظبي.